经过生活水平的提升,饮料变得多种多样,那么人生就是博在选择固体饮料代加工时应该注意些什么呢?下面人生就是博就来说说选择固体饮料时的注意事项吧。
1. 尽量到大商场或超市选购,购买产品,或大企业生产的产品。
2. 挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3. 挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品。
4. 蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。
5.饮用固体饮料时用50℃至60℃的温开水冲调。
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固体饮料代加工的基本工艺,小编来给大家讲一下:
喷雾干燥?
利用雾化将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒,喷雾干燥固体饮料的生产范围很广,除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,还能用于荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等。
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人生就是博发现,固体饮料代加工的种类繁多,那么可以在奶茶中添加胶原蛋白或纤维一类的营养成分吗?下面就让人生就是博一起看看吧,希望可以给大家带来帮助。
胶原蛋白是普通食品了,奶茶中可以加胶原蛋白,但是不建议添加过多,成本问题要考虑的,市面上大多数的胶原蛋白产品都是温水或者冷水冲泡的,如果奶茶也可以温水冲泡速溶的,如果要用开水,胶原蛋白的效果会收到高温的影响。
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